Wat een lekkere relaxte kerst hebben wij gehad. We waren naar Frankrijk! Je weet wel, naar dat heerlijke huis, La Peche Piron, van zuslief!
En wat heeft manlief-van-zuslief hard gewerkt dit jaar. Het heerlijke Franse huis is weer een stukje meer af en bewoonbaarder.
Een echte woon-eetkeuken in wording, we kunnen er dus al wel in
wonen en eten, koken gebeurd nog in de oude keuken.
En hoe lekker werd er gekookt! Onze Lot met haar Jeroen hadden twee heerlijke gerechten gemaakt.
Een mosterdsoepje,
en daarna eendenfilet op een bedje van veldsla en een heerlijke dressing,
vervolgens had manlief-van-zuslief een heerlijke kabeljauwhaas
op een heel zacht puree-bedje, met asperge,
natuurlijk een heerlijk wijntje erbij.
Als dessert een limoncello tiramisu.
die zij had gekregen van vriendlief! Kijk m nou eens gaan.......strak langs de (bijna) volle maan!
En nu maar hopen dat haar wens uitkomt.
Groetjes,
Hubertine
